办理卫生许可证需要什么材料和要求

做饮食行业最重要的就是卫生问题，如果食品卫生出现问题，有很可能导致顾客身体受到损害，那么办理卫生许可证需要什么材料和要求呢？接下来小编为大家介绍办理卫生许可证需要什么材料和要求。

一、如何办理卫生许可证

1、办证顺序：

申报图纸（同时准备所需材料）审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料

10个工作日领取卫生许可证

2、申办卫生许可证所需申报材料：

（1）生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1:100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制；

（2）生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）；

（3）法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份；

（4）生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系；

（5）法人或负责人培训证明；

（6）产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿；

（7）产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）；

（8）企业卫生管理的组织和制度的资料；

（9）实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）；

（10）卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章），单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以"无"字填写；

（11）建设项目卫生审查申请书一份："项目类别"一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以"无"字填写；

（12）食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品；

（13）生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料：

制定学生营养餐的依据及标准；

学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱；

合理烹调，防止营养素损失的措施；

保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度；

生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限；

营养工作人员资料（营养师资格证明）；

（14）申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件；

（15）卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。

二、办理卫生许可证需要什么材料和要求：

根据《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，办理公共场所卫生许可证需要准备以下材料：

1、卫生许可证申请表；

2、法定代表人或者负责人身份证明；

3、公共场所平面图和卫生设施平面布局图；

4、公共场所卫生检测或者评价报告；

5、公共场所卫生管理制度；

6、使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告；

7、企业营业执照复印件；

8、健康证明复印件；

9、房产证或租房协议复印件。

三、卫生许可证哪里办

公共场所卫生许可证由卫生行政部门发放。食品生产、流通环节的食品安全监管由质监、工商部门负责。在餐饮服务监管配套法规出台前，按照《食品安全法》的要求，卫生行政部门实施餐饮服务环节的监管工作，发放餐饮服务许可证。申请人申请卫生许可证，应当如实向卫生行政部门提交下列有关材料，并对其申请材料的真实性负责，承担相应的法律责任。

卫生许可证办理基本材料：

1、卫生许可证申请书；

2、办理卫生许可证申请书；

3、开发区工商局的"企业名称预先核准通知书"复印件；

4、生产经营场所布局、卫生设施位置平面图（1:100比例）原件；

5、卫生管理组织、制度、机构原件及复印件；

6、房屋产权证明或房屋租赁合同原件及复印件 .

以上就是小编为大家介绍的关于“办理卫生许可证需要什么材料和要求”的相关法律知识。卫生许可证的办理比较麻烦，大家如果要办理的话，一定要了解清楚相关知识。