食品安全许可证的条件和材料

提到食品安全许可证，那什么样的情况需要这个证件呢，通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，就需要办理食品安全许可证。

一、办理食品安全许可证的条件
　　1.具有和经营的食品品种、数量相同的原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，该场所需保持环境干净整洁，并且与有毒、有害场以及其他污染源需保持规定的距离；
　　2.具有和经营的食品品种、数量相同的设备或是设施，具有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、存放垃圾以及废弃物的设备或设施；
　　3.须有食品安全专业技术人员、管理人员以及保证食品安全等规章制度；
　　4.需要合理的设备布局以及工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒物以及不洁物；
　　5.须有法律以及法规规定的其他条件。

二、办理食品安全许可证的材料
　　1.须有《食品经营许可申请书》；
　　2.须有《名称预先核准通知书》或者是营业执照复印件；
　　3.须有与食品经营相同的经营场所使用证明和经营场所的具体方位图，自建房产的，提供产权证明，租赁的，提交租赁合同和产权证明或是经营场所使用证明多家企业使用同一门牌号的经营场所的，申请人还应该提交用建筑物为平面图的地址分割方位图示；
　　4.须有负责人的身份证明复印件3份；
　　5.须有委托书和委托代理人或是指定代表的身份证明复印件2份；
　　6.须有专职或是兼职食品安全管理人员的身份证明复印件1份（食品安全管理人员非负责人的以及另需提供雇工合同复印件1份）；
　　7.须有食品安全管理制度1份，其中需包括员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、从业人员健康检查制度以及健康档案制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度等等，另外从事食品批发的企业还应该有食品批发销售记录制度；
　　8.须有专职或是兼职食品安全管理人员的健康证复印件（企业提交2人、个体提交1人）。如果有食品安全技术人员的，另外还需提供技术人员身份证明；
　　9.须有与食品经营活动相适应的食品经营设备、工具清单和经营设施空间平面布局图以及操作流程的文件，食品经营设备以及工具包括紫外灯、更衣设备、盥洗设备、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、存放垃圾和废气物的设备以及工具。贮存、运输和装卸设备。如有通过电话、网络销售食品的，应该注明电话销售网络和网址。空间平面布局图需标明用途、面积、设备设施位置等；另外对于经营散装食品的，空间平面布局图应体现出单独的销售区域；
　　10.须有工商部门要求提交的其他材料。

以上就是小编对于办理食品安全许可证这一话题的讲解，希望对大家有帮助。