申请食品生产许可证填写申请书时的注意要点

一份填写规范、内容详实准确的申请书，不仅能加快申请审批进程，更关乎企业能否顺利获得生产许可，合规开展食品生产。以下将深度剖析申请食品生产许可证填写申请书时的关键要点，助力食品生产企业走好许可申请的第一步。

一、企业基本信息填写要点

（一）企业名称与注册地址

企业名称必须与营业执照上的名称完全一致，一字不差，包括字号、行业特点、组织形式等部分。注册地址也应精确到门牌号，确保与企业登记注册信息相符。这一信息是食品生产许可管理部门识别企业身份、建立档案以及后续监管的重要依据。

（二）法定代表人或负责人信息

法定代表人或负责人的姓名、身份证号码、联系电话等信息务必准确无误。联系电话要保持畅通，以便在申请过程中许可管理部门能随时与企业沟通相关事宜，如补充材料、解答疑问等。

（三）社会信用代码

社会信用代码是企业的 “经济身份证”，具有唯一性和终身不变性。在食品生产许可证申请书上准确填写 18 位社会信用代码，是建立企业信用档案、实现部门间信息共享和协同监管的基础。若企业因变更登记等原因导致社会信用代码发生变化，在申请食品生产许可证时应填写最新的代码，并附上相关变更证明材料。

二、生产场所信息填写要点

（一）详细地址与面积

生产场所地址要详细到具体的生产车间、仓库等所在位置，精确到门牌号或具体的厂区内区域划分。同时，要准确填写生产场所的建筑面积，包括生产加工区域、仓储区域、检验区域等各功能区域的面积。这一信息对于评估企业的生产规模、布局合理性以及是否符合卫生规范要求至关重要。

（二）功能布局描述

清晰描述生产场所的功能布局，包括各生产环节的流程走向、人流物流通道设置、卫生防护设施布局等。合理的功能布局能够避免交叉污染，提高生产效率。在描述功能布局时，可以结合简单的示意图进行说明，使审核人员更直观地了解生产场所的实际情况。

（三）产权证明或租赁协议

提供生产场所的产权证明文件，如房产证等，以证明企业对生产场所拥有合法使用权。若生产场所为租赁所得，则需提供与出租方签订的租赁协议，租赁期限应覆盖食品生产许可证的申请期限。

三、设备设施信息填写要点

（一）生产设备清单

详细列出企业用于食品生产的各类设备，包括设备名称、型号、生产厂家、购置时间、数量等信息。设备清单应涵盖从原料预处理、加工制作、包装到储存等各个生产环节所使用的设备。

（二）检验设备配备

食品生产企业应具备一定的检验能力，以确保产品质量安全。在申请书中要列出企业配备的检验设备，包括设备名称、型号、用途、精度等信息。检验设备应能够满足对产品的感官指标、理化指标、微生物指标等进行检测的要求。

（三）卫生设施与环保措施

描述企业在生产场所配备的卫生设施，如洗手消毒设施、更衣室、卫生间等，以及这些设施的布局和使用情况。卫生设施的配备应符合食品生产卫生规范要求，能够有效防止人员和环境对食品造成污染。同时，要说明企业采取的环保措施，如废水处理设施、废气排放处理装置等，以表明企业在生产过程中注重环境保护，符合相关环保法规要求。

食品生产许可证申请书的填写涉及企业的多个方面，每一个要点都关系到申请的成败。企业在填写申请书时，务必秉持严谨、认真的态度，确保所填写的信息真实、准确、完整。同时，要深入理解各填写要点背后的法规要求和审核标准，通过精心准备申请书，展示企业在生产条件、质量管理等方面的实力和合规性。