餐饮许可证申请的流程

餐饮服务许可证即中国餐饮行业的经营许可证，是根据由2009年6月1日开始实施的食品安全法，然后正式启用的餐饮服务许可证并取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。于2016年2月卫生许可证正式取消。同时将卫生许可证和食品经营许可证（即餐饮服务许可证）两证合一。接下来小编已经整理出餐饮许可证申请的流程。那么现在就和小编一起去探索关于餐饮许可证申请需要准备材料和方法吧。

2009年2月正式实行的食品安全法，确立了中国的食品安全分段监管体制，说明卫生和农业、质检和工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节和食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律来说明以下内容--自6月1日起由食品药品监管部门取代了卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管并用餐饮服务许可证来取代食品卫生许可证。 　

为做好换发餐饮服务许可证的相关工作，因此国家食品药品监管局专门下发通知，要求自6月1日起对餐饮服务经营者申请新发和变更、延续和补发许可证的，还有各级餐饮服务监管部门，应当严格遵守食品安全法的要求并核发餐饮服务许可证。餐饮许可证申请也变得尤其重要。 　

同时明确餐饮服务经营者在2009年6月前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内也继续有效，有效期届满的按有关规定换发餐饮服务许可证。

国家食品药品监管局指出餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施了分类管理。各级的餐饮服务监管部门要依照食品安全法的要求以及本地餐饮服务监管的相关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作并严格按照规定的式样、内容印制以及核发餐饮服务许可证，做到餐饮服务许可工作有序开展和依法公正。

许可条件必须具有与制作供应的食品品种和数量相适应的食品原料处理和食品加工以及贮存等场所，保持该场所环境整洁并与有毒、有害场所以及其他污染源保持所规定的距离；

具有与制作供应的食品种类和数量相适应的经营设备或设施，有相应的消毒和更衣、洗手和采光、照明和通风、冷冻冷藏和防尘、防蝇防鼠和防虫、洗涤以及处理废水包括存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

具有经食品安全培训且符合相关条件的食品安全管理人员，还与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；具有合理的布局和加工流程，防止了待加工食品与直接入口食品、原料与成品达到交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物；国家食品药品监督管理局/省和自治区以及直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

以上就是小编此次文章对关于餐饮许可证申请内容的讲解。有更多资讯想了解的也欢迎小伙伴们在评论区留言一起讨论。