2018新版sc食品生产许可证是什么

食品是所有有机生物的活力来源，安全的食品是生命力最有效的保证，其中需要各个生产商持有的食品生产许可证就是最有力的一个食品的品质保障，国家政府会发行很多关于食品的法律，几年内食品生产的相关法律就改进了很多次，自从2018年左右开始有不少细心的食品消费者们发现了一个问题，那就是食品标签上的食品生产许可证上的QS认证没有了，变成了2018新版SC食品生产许可证，很多不明白的朋友会问QS认证是什么？QS认证其实就是生产许可(Quality Standard)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志"QS"。是在2004年左右开始全面应用于食品市场的，有这个标志的食品只要在食品的有效期内就表示是食品是安全的可以大胆食用。那SC认证是什么呢？2018新版SC食品生产许可证又是什么呢？

其实2018新版SC食品生产许可证和之前的2004年版本的食品生产许可证的性质是一样的，只是字母含义有所不同，其中QS的是英文Quality Standard（生产许可）的首字母缩写，而SC则是汉语生产这个词语的首字母缩写，对比2004年版本的食品生产许可证，SC认证和QS认证的最大区别就是法律依据的不同和进入市场的时间不同，SC认证是根据2015年10月1日开始施行的《食品生产许可管理办法》来规定的，然而QS认证是根据《工业产品生产许可证管理条例》来制定的，那为什么市场上的食品有的是QS认证有的是SC认证的呢？为什么QS会被SC取代呢？

其实QS和SC两个认证都出现在食品市场的时候，是因为SC认证2015年之前流入食品市场的，任何取代和以旧换新都会有一个循序渐进的一个过程，相对比下QS的认证部门知识针对QS食品生产许可证的授权颁发，而SC认证则会对流入食品市场上的食品从头到尾的负责和监督，2018新版SC食品生产许可证上的编号完全可以达到识别、查询的目的，所以取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识，这也是SC最终会完全取代QS认证的主要原因。好了今天的食品科普就到这里了，欢迎朋友们在评论区补充哦。