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怎样办理餐饮许可证?

2021-11-29 09:12:59百科全书

提到餐饮,想来许多的小伙伴都不会陌生,餐饮这个行业与大家生活的息息相关的,所以国家对它的经营许可要求是很严格的,并确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商、食品药品监管部门都各司其职,分别负责对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的监管。那么怎样办理餐饮许可证呢?


一、许可条件


1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所的环境整洁,并与有毒和有害的场所、其他污染源保持规定距离;


2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、具有经过食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际情况相适应保证食品安全的规章制度;

4、具有合理布局和加工流程,防止待加工的食品与直接入口的食品、原料、成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;

5、国家食品药品监督管理局或省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。


餐饮许可证


二、需要准备的材料

1、《餐饮服务许可证》申请书;

2、名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);

3、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明复印件;

4、直接负责的主管人员无违规证明;

5、经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料;

6、餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明;

7、餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。餐饮服务场所的选址应要符合要求(选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并要设置在粉尘、有害气体、放射性物质、其他扩散性污染源的影响之外);

8、餐饮服务经营场所地理位置坐落图、平面图和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(需标明经营场所总面积,各个功能间的名称和面积,清洗和消毒卫生设施位置,门、窗位置,人流、物流走向);

9、保证食品安全的各项规章制度;

三、办理时限

1、自受理申请之日起13个工作日内,依法需听证、检疫、检验、鉴定所需的时间除外。(递交申请材料之日不一定视为行政许可申请受理之日,只有当申请材料齐全并且符合法定形式时,才出具行政许可受理的凭证,否则,只出具材料接收的凭证。)

2、受理餐饮服务许可申请后,在餐饮服务许可现场的核查中,发现申请人的条件不符合规定的,但在短时间内可以整改完善的,可以根据《中华人民共和国行政许可法》第六条确定的“便民原则”的精神,给予申请人8个工作日的“限期整改”的机会。

以上就是小编对于餐饮许可证这一话题的相关讲解,希望能够对小伙伴们有所帮助,如果你也曾办理过餐饮的许可证,欢迎大家来评论区分享经验,让我们一起来讨论吧。

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答疑解惑

  • Q: 都有什么票据可以用来做账?

    A: 发票、银行单据、工资表、现金借还款收支单据、库存商品盘存表等。
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