小餐馆办理卫生许可证

 首先呢，餐饮卫生许可证就是我们的食品卫生许可证，办理通常需要准备的有如下：申请食品卫生许可证的单位以及个人在办证窗口领取并且填写《卫生许可证申请书》，并且提供一下的资料：

1. 卫生许可证的申请书；

2. 法定代表人，业主或者负责人的资格证明；

3. 生产的经营场地平面图；

4. 食品的从业人员的健康检查和培训合格证明；

5. 新建，改建，扩建工程的预防性卫生审核材料；

6. 法律以及法规，法章规定的或者卫生行政部门要求提供的其他的资料。

7. 而我们的生产经营场所基本的卫生设施也是有要求的：
   

8. 审查经营场地必须远离污染源10米以上；

9. 经营的干，湿点的场地面积应该不小于8，15平方千米；经营饭菜的面积应该在50平米以上；兼职其他的，场地面积需要另增；

10. 饮食行业按照经营面积或者就餐作为数分为了大中小三种类型，而大型餐饮行业经营面积在1000平方米以上或者座位数在500座以上；中兴的餐饮业面积有300-1000平方米或者就餐座位在150-500座；小型的餐饮业经营面积300平方木一下的或者就餐座位数为150一下

11. 厨房与餐厅的面积的大小比为1:2，烹调场所的高度应该不低于2.5米

12. 餐饮工具以及清溪必须设立专用的水池；有专用的密闭的保洁柜；

13. 熟食专间应该设置更衣以及吸收的消毒设施，专间的温度应该低于25度；

14. 必须设置卫生间以及吸收设施。

15. 设立有经营场所相对应的仓库的，仓库必须要通风，并没有防潮，防毒，防害等污染的设施

经过现场的审核并且符合上诉卫生要求的可以发放我们的食品卫生许可证，并且要满足场所基本符合卫生要求，从业人员通过健康检查和培训的合格；卫生制度的健全，应该提供的资料齐全；并且星级的饭店应该设立有落实食品卫生质量的检验机构，食品卫生质量的检验机构，食品的卫生质量检验机构应该配备经过卫生行政部门的培训考核之后取得合格证书的专业人员。并且承诺受理之后，30天内做出同意，限制期间整理修改或者批准，不批准的审查决定；批准之后10天以内到固定的单位办理注册登    记，并领取卫生许可证。

那么以上就是小编对食品卫生许可证的一些了解，更多精彩好文欢迎大家登陆悟空财税进行阅读。