餐饮环保备案

餐饮环保备案

所需材料：

1、法人代表／负责人资质证明、身份证复印件；2、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》；3、工商营业执照或企业名称预先核准通知书始；4、经营场所(还包括仓库)产权或出租合约； 5、 餐饮服务管理的组织名单；6、各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度，岗位卫生责任制度，餐饮服务检查考核制度，库房管理制度，订购索证制度，餐饮用具、容器、设备及餐具清除消毒制度，从业人员健康检查及卫生科学知识培训制度、食品添加剂用于与管理制度、粗加工管理制度、烹饪加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及小食制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度）。7、 项目位置图、平面布局图(卫生设施布局、各功能分区平面图)，平面布局图拒绝获取蓝图或电脑打印机图，标明尺寸、面积和分区名称；8、 卫生设施的配备情况（数量、配备位置图），或消毒设备表格；9、 从业人员身体健康证明和卫生科学知识培训证（从业人员花名册，内容还包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号，均须日期） 10、 餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合约； 11、 合格的餐具检测报告；12、 卫生行政部门指出必须递交的其它资料。

所需流程：

1、申请；2、提交资料；3、等待审核。

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